Уважаемые абитуриенты, студенты и выпускники ИТРБ – этот сайт сделан специально для Вас.
Надеемся, что Вы сможете найти здесь много полезной информации об образовании в ИТРБ и успешному построению Вашей дальнейшей карьеры.
Торговля и ресторанный бизнес дают сегодня уникальную возможность достичь высокого карьерного статуса, быть финансово независимым, самореализоваться.
Институт готовит специалистов по таким востребованным на сегодня направлениям как:
• Менеджмент на предприятиях торговли.
• Менеджмент на предприятиях массового питания (ресторанного бизнеса).
• Технология продуктов общественного питания.
• Товароведение и экспертиза товаров.
• Маркетинг.
После окончания ИТРБ у Вас есть прекрасная возможность найти престижную работу в крупнейших российских и международных сетях магазинов и ресторанов или поступить в аспирантуру и найти себя в сфере науки и образования.
Желаем Вам успехов в учебе в ИТРБ!
Учитесь торговле и ресторанному бизнесу!
Кафедра "Экспертизы Товаров и Технологии Общественного Питания "
Заведующий кафедрой: ДМИТРИЧЕНКО
Михаил Иванович
. Профессор.
Кафедра ЭТиТОП: вчера, сегодня, завтра.
Кафедра ЭТиТОП – экспертизы товаров и технологии общественного питания организована одновременно с организацией ИТРБ.
Кафедра проводит занятия со студентами дневной и заочной форм обучения по специальностям: Технология продуктов общественного питания – 271200 и
Товароведение и экспертиза товаров – 351100 по циклам общепрофессиональных и специальных дисциплин:
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания.
Системы управления технологическими процессами и информационные технологии.
Процессы и аппараты пищевых производств.
Микробиология.
Физиология питания.
Пищевые и биологически активные добавки.
Санитария и гигиена питания.
Товароведение продовольственных товаров.
Метрология, стандартизация и сертификация.
Основы строительства и инженерное оборудование.
Технология продукции общественного питания.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.
Холодильная техника и технология.
Проектирование предприятий общественного питания.
Оборудование предприятий общественного питания.
Вход в учебный терминал кафедры ЭТиТОП:
Виртуальные контрольные и лабораторные работы, методические указания к ним, теоретические выкладки и тестирующие программы выполнены с использованием новой технологии Флеш. Они представляют собой "swf" файлы размером от 10 до 30 Кбайт. Для правильного отображения "swf" файлов интернет-обозревателем (браузером) на Вашем компьютере должна быть установлена, как минимум, 6-я версия проигрывателя Макромедиа - Флеш 6, при этом проигрыватель должен быть встроен в браузер. Если, по каким-то причинам у Вас его пока нет и Вы не видите входа в учебный терминал, зайдите на головной сайт Макромедиа и бесплатно установите себе последнюю версию. Можете сделать это прямо сейчас, вот ссылка:
загрузка проигрывателя Флеш, при такой загрузке проигрыватель сам, автоматически встроится в Ваш браузер.
